© 2026 Yunlin. Китайский чай.
Цена, состав заказа и предварительная доставка показываются до оплаты.
Климат, высота, сезон сбора и обработка влияют на аромат и плотность настоя. Точный профиль всегда зависит от конкретной партии.
География решает всё: от высоты над морем зависит плотность листа, от тумана — мягкость, от сезона — аромат. Вот паспорт места, где растёт чай Фудин.
Название региона помогает понять происхождение чая. Вкус конкретной партии при этом зависит от сырья, сезона, обработки и хранения.
Не знаете, с какого чая региона Фудин начать? Вот подсказки по настроению — от лёгкого дневного к глубокому вечернему.
«Серебряные иглы» — только почки. Нежный, абрикосовый, с лёгкой сладостью и минимумом горечи.
«Белый пион» — почка с двумя листочками. Более полный вкус, ноты дыни и полевых цветов.
Старый белый чай с годами становится слаще и глубже — орехово-медовый настой.
Распределение по видам в нашем каталоге показывает «лицо» региона: какие стили чая здесь доминируют исторически.
Всего в каталоге 2 сорта из региона Фудин.
Параметры зависят от типа чая, который доминирует в регионе. Вот ориентиры, с которых стоит начать, — а дальше подбирайте под свой вкус.
Главное правило: лучше недозаварить, чем передозаварить. Чай Фудин охотно отдаёт вкус за несколько коротких проливов — не торопите его.
Фудин — чайный регион в провинции Фуцзянь,где производят китайский чай. Климат здесь — морской субтропический, плантации расположены на высоте 500–800 м, а лучший сезон сбора — ранняя весна. Климат, почва и местные способы обработки влияют на характер чая, но окончательный вкус зависит и от конкретной партии.
Славу региону Фудин принесли такие чаи, как Бай Хао Инь Чжэнь, Бай Му Дань. Их происхождение помогает понять стиль чая, а сезон и обработка объясняют различия между партиями. В карточках товаров из Фудин мы указываем доступные сведения о происхождении, обработке и заваривании конкретной партии.
Чайная география Китая огромна. Продолжите путешествие — сравните терруары и найдите свой вкус.
Лучший сезон сбора
Ранняя весна
Байхао Иньчжэнь из Фудина - премиальный белый чай из весенних почек. Нежный настой с цветочно-медовым ароматом и мягким вкусом. Инструкция по завариванию и хранению.
Фуцзянь · 1 сорт
Интерактивная карта, провинции и терруары — в одном месте.